Чудесный салат для праздничного стола. Очень питательный, сытный и легкий в приготовлении. Нежное сочетание грибов и кальмаров, пикантная нотка ароматного сыра, ореховый привкус с пряным чесночным майонезом доставит восхитительные вкусовые ощущения. Приготовьте побольше такого салатика, чтобы гости смогли получить добавки.
Для приготовления салата потребуется:
Кальмары свежемороженые – 250 г;
Шампиньоны свежие – 200 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Сыр твердый, ароматный – 50 г;
Орехи грецкие, очищенные – 50 г;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез – по вкусу;
Соль, перец черный, перец красный, перец душистый белый – по вкусу;
Масло растительное без запаха – 50 г;
Зелень свежая – 20 г.
Сначала подготовим продукты для салата:
- Грибы очистить от кожицы, нарезать кусочками толщиной 2-3 мм.
- Лук освободить от кожуры, порезать тонкими полу- или четвертькольцами. Разогреть сковороду с маслом, выложить туда грибы и лук, посолить, поперчить, пассировать на среднем огне 7-10 мин. до готовности.
- Кальмары немного разморозить на воздухе, вымыть, снять кожу и удалить внутренности. Заранее нагреть до кипения подсоленную воду, запустить в кастрюлю тушки, проварить 3-4 минуты. Слить воду, остудить кальмары в тарелке, нарезать их крупными полосками, накрыть крышкой, чтобы не подсыхали.
- Грецкие орехи растолочь в ступке или пропустить через измельчитель.
- Сыр натереть на средней терке.
Чеснок очистить, мелко нарезать или продавить через чеснокодавилку. Вмешать чесночную массу в майонез.
Приступим к сборке салата.
Возьмем глубокую миску. Выложим туда кальмары, подготовленные грибы с луком, измельченный сыр, все равномерно перемешать. Добавить майонез, осторожно вмешать в смесь продуктов. Готовый салат выложить в красивый салатник, украсить сверху крошкой из грецких орехов, рубленой зеленью.
- Этот салат можно подать не только в общем салатнике, но и порционно.
- Чтобы кожа с кальмара снялась легко, нужно ошпарить тушку кипящей водой. Счистить ее не составит никакого труда.
- В салат можно добавить вареное яйцо. В этом случае его можно сформировать слоями, сверху украсив сеточкой из майонеза и листочками зеленого и фиолетового базилика.
- Вместо свежих кальмаров можно использовать консервированные натуральные.
Раушания
Январь 8, 2021 @ 15:46
9264229000
Иван
Январь 10, 2021 @ 02:13
89257778910
sait
Январь 14, 2021 @ 10:00
Здравствуйте.
Если Вы не хотите тратить время и изучать технологии поисковой оптимизации, но Вам нужны посетители и новые клиенты — предлагаю раскрутить ваш сайт.
Честное продвижение вашего сайта по разумной стоимости.
Работаю комплексно. Не продаю по отдельности услуги (теги и т. д. ), которые в SEO обязательны.
Работаю до появления SEO-эффекта. Единственный результат seo-оптимизации сайта – его позиции в выдаче.
Работаю без несбыточных обещаний. Если сайт сделан на коленке, заниматься SEO бессмысленно. А вывести страницу сайта в ТОП -10 за месяц (особенно в конкурентном сегменте) невозможно.
Создаю устойчивый эффект SEO-оптимизации.
Работаю по адекватным ценам.
Если вас заинтересовало предложение — пришлите свой сайт, я проведу аудит и подготовлю для вас предложение.
Если письмо попало к вам по ошибке или вы не нуждаетесь в данных услугах — приношу свои извинения.
Венера
Январь 15, 2021 @ 09:30
9039641999